红糖蜂蜜枣馒头

红糖蜂蜜枣馒头
36426浏览 / 105收藏

健康功效

红枣:利尿
蜂蜜:补脾胃

红糖蜂蜜枣馒头的做法

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解1

    1.准备食材:面粉、酵母粉、红糖、红枣、温水(蜂蜜、桂花忘记拍进来了)

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解2

    2.将1/3红糖、蜂蜜、桂花加入红枣粒中搅拌均匀

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解3

    3.将面粉、酵母粉、2/3红糖倒入干燥的容器中,一点点加温水,用筷子搅拌成絮状,便可开始揉面团

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解4

    4.用叠被式的方法揉至面团表面光滑

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解5

    5.将面团揉成长条

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解6

    6.放入密封的容器中,静置发酵1.5小时

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解7

    7.1.5小时后,面团发酵成2倍大,用食指在中间戳一个洞,洞口不回缩即发酵成功

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解8

    8.将面团拿出来再次揉搓排气,将面团分成两半,先处理其中一半,另一半用干净的布先盖住

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解9

    9.用擀面杖擀成长方形的形状

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解10

    10.撒上红枣粒,从上往下卷成长条

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解11

    11.来回轻轻搓几下,搓成如图的长条状

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解12

    12.切成8个小面团

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解13

    13.放入蒸盘中,在馒头下垫上一张油纸,可以防止黏住,放入锅里(不开火)醒发20分钟。开火蒸15分钟,关火后不要马上拿出来,在锅里再虚蒸3分钟。

  • 红糖蜂蜜枣馒头的做法图解14

    14.卖相一般,不过很好吃,大家快去试试

小贴士

红枣也可以替换成红豆,做成五谷杂粮包,营养又美味

本菜谱由一点都不笠上传

红糖蜂蜜枣馒头的家常做法

全部
回到顶部