鸡翅:保护神经系统
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
1.准备好食材
2.鸡翅洗干净,切一刀(容易入味)
3.切好鸡翅用辅料腌制两个钟(盐少许,酱油半匙,鸡精适量,八角,葱,蒜,干辣椒,)
4.鸡精腌制好,准备锡纸花椒放下面把鸡翅放上去
5.码好鸡翅把腌制的辅料都放上,(汁就不要下)
6.把鸡翅包住
7.电饭煲放半碗的粗盐,
8.把包好的鸡翅放下,再放半碗盐
9.放好盐,盖上盖子,用手按下煮饭键按着十分左右,放开让焖十多分钟,
10.好了装盘
我酱油放得少不怎么上色,腌制时可以放两滴老抽好上色,按煮饭键时要用手按着,要不一下就会跳开的,腌制的时间久点更入味,有时间的可以腌制过夜再做,味道更棒