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酸汤鱼
健康功效
西红柿:生津止渴
酸汤鱼的做法
![酸汤鱼的做法图解1]()
1.准备好食材，都清洗干净
![酸汤鱼的做法图解2]()
2.泡菜、西红柿切块
![酸汤鱼的做法图解3]()
3.锅里烧油，倒入除黄辣丁外的所有食材，翻炒到西红柿变软
![酸汤鱼的做法图解4]()
4.加入四小碗左右的水，熬制西红柿泡菜汤
![酸汤鱼的做法图解5]()
5.放两勺酸汤（平时泡不辣的泡菜水）
![酸汤鱼的做法图解6]()
6.倒入黄辣丁，中火慢熬到肉质软烂
![酸汤鱼的做法图解7]()
7.放入适量盐（如果泡菜和酸水盐味儿合适了就不加了）
![酸汤鱼的做法图解8]()
8.一勺鸡精
![酸汤鱼的做法图解9]()
9.起锅装入碗中
![酸汤鱼的做法图解10]()
10.完成
小贴士
1.提前两天把青菜泡上，因为平时泡菜的那个酸水泡过辣椒都会比较辣，就不适合喝汤了。
2.一定要把酸菜和西红柿的酸味儿熬出来，西红柿选择比较酸，没有熟透的那种。
酸汤鱼的家常做法
（全部）
