蚝油上海青的做法

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用料：
上海青 5颗
油少许
盐 2小勺
料酒少许

小贴士：

1.青菜一定要切掉根部
2.上海青比较大，所以最好剥下来一片片比较容易炒熟

做法：

1. 将上海青一片片剥下来去根洗净
2. 锅里放入少许油（炒菜稍微多点）放入上海青
3. 蔬菜慢慢炒软之后，加入盐和耗油
4. 翻炒均匀，炒至根部变透明即可
5. 盛出