1.豆渣用纱布挤出多余水份,用豆渣和面,揉成光滑的面团。
2.擀成饼,洒上芝麻,撒芝麻前先洒一点点盐
3.继续擀
4.放入烧热的电饼铛
5.出锅。喝着豆浆,吃着豆渣饼,豆子一点也没浪费,健康实惠。
芝麻不要等饼完全擀好再放,边擀边撒,并适当洒点盐,盐潮解后可以把芝麻粘住,利于饼上能有更多的芝麻。
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