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虫草花野鸭汤的做法
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用料:
野鸭
300克
虫草花
40克
山药
100克
枸杞
10克
姜
两片
水
适量
鸡精
少许
小贴士:
有的野鸭换毛,特别多小毛,可以去除皮再来煮汤,我这个还好没有什么小毛!
做法:
1.
准备下食材,野鸭,放烧开的水里煮下,去除血腥味,捞起晾干,山药去皮切块,姜切片,备用!
2.
炖盅里除了枸杞,其他食材都放入,放适量的水!
3.
我用的是电子炖锅,我选择快炖!
4.
炖两个小时左右,差不多好了,里面加点盐和鸡精!
5.
小心端出来,别被烫了手,放上枸杞,这道汤就做好了!