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虾仁炒芹菜
健康功效
芹菜:平肝
虾仁炒芹菜的做法
![虾仁炒芹菜的做法图解1]()
1.准备食材
![虾仁炒芹菜的做法图解2]()
2.芹菜洗净去茎掐成短截
![虾仁炒芹菜的做法图解3]()
3.虾仁去头去尾去虾线，清洗干净，加生粉、少许盐、一个蛋清抓匀腌10分钟
![虾仁炒芹菜的做法图解4]()
4.锅里放少许油
![虾仁炒芹菜的做法图解5]()
5.倒入虾仁翻炒一分钟盛起来备用
![虾仁炒芹菜的做法图解6]()
6.锅里放油，放葱白，倒入芹菜，芹菜炒熟再放入虾仁
![虾仁炒芹菜的做法图解7]()
7.翻炒几下就好了，不要炒太久。装盘，撒葱花点缀
![虾仁炒芹菜的做法图解8]()
8.成品图！来吃啦
小贴士
虾仁加生粉和蛋清，吃起来更嫩滑。炒虾仁时间不要太长，不然炒老了不好吃。芹菜用手掐比用刀切好吃。炒芹菜可以适量加点水。
虾仁炒芹菜的家常做法
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