用料：
- 糯米粉 适量
- 瘦肉 少许
- 油盐 少许
- 料酒，生抽 少许
- 淀粉 少许
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 葱姜 少许
- 耗油 少许
小贴士：
糯米粉不能多加水，肉馅汤圆煮时间长点，最好焐一会
做法：
- 1. 糯米粉加开水搅拌，水一点一点加，糯米粉加水不能多
- 2. 揉成面团
- 3. 瘦肉洗净剁碎
- 4. 葱姜剁碎
- 5. 肉馅里加入油，料酒，盐，葱，姜，耗油，生抽，淀粉，鸡精，胡椒粉，顺方向搅拌均匀待用
- 6. 糯米团均匀分成8份，包肉馅
- 7. 包好的
- 8. 水开，下汤圆，煮开，再加一次冷水煮开飘起，焐一会
- 9. 准备调味品
- 10. 碗里加少许盐，鸡精
- 11. 盛入汤圆
- 12. 加葱花
- 13. 加胡椒粉
- 14. 装盘