豌豆苗:护眼明目、抗癌防癌
1.备好豌豆苗,
2.备炒锅,添加适量清水,
3.开锅下豌豆苗,焯水,焯熟透为止。
4.捞出清水过凉。放碗里。
5.摆放盘子里。
6.准备拌酱,一勺半味极鲜酱油,一勺辣椒油,蚝油一勺,芝麻酱一勺,盐少许。
7.第一步放勾兑芝麻酱料,再撒上蒜碎,
8.备二次浇辣椒油。就是单独辣椒油。做这个辣椒油里加盐,白糖,白芝麻。用热油浇上就可以。
9.再把辣椒油浇在蒜碎上。完成。
10.再来一图。
豌豆苗一定要焯熟,辣椒油跟芝麻酱分两次浇。一次都浇上也行,就是辣椒油颜色差点喽。
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