凉拌豌豆苗

凉拌豌豆苗
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作者:倍儿奶奶

健康功效

豌豆苗:活血化瘀

食材用料

味极鲜 一勺半
辣椒油 两勺
少许
芝麻酱 一勺

凉拌豌豆苗的做法

  • 凉拌豌豆苗的做法图解1

    1.备好豌豆苗,

  • 凉拌豌豆苗的做法图解2

    2.备炒锅,添加适量清水,

  • 凉拌豌豆苗的做法图解3

    3.开锅下豌豆苗,焯水,焯熟透为止。

  • 凉拌豌豆苗的做法图解4

    4.捞出清水过凉。放碗里。

  • 凉拌豌豆苗的做法图解5

    5.摆放盘子里。

  • 凉拌豌豆苗的做法图解6

    6.准备拌酱,一勺半味极鲜酱油,一勺辣椒油,蚝油一勺,芝麻酱一勺,盐少许。

  • 凉拌豌豆苗的做法图解7

    7.第一步放勾兑芝麻酱料,再撒上蒜碎,

  • 凉拌豌豆苗的做法图解8

    8.备二次浇辣椒油。就是单独辣椒油。做这个辣椒油里加盐,白糖,白芝麻。用热油浇上就可以。

  • 凉拌豌豆苗的做法图解9

    9.再把辣椒油浇在蒜碎上。完成。

  • 凉拌豌豆苗的做法图解10

    10.再来一图。

小贴士

豌豆苗一定要焯熟,辣椒油跟芝麻酱分两次浇。一次都浇上也行,就是辣椒油颜色差点喽。

本菜谱由倍儿奶奶上传

凉拌豌豆苗的家常做法

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