蒜香大虾的做法

• 1.准备好食材：大虾，姜葱蒜。

• 2.将虾子去须和腿、钳。再用牙签把虾线挑干净，将虾清洗干净控干水分备用。

• 3.将葱切段，蒜去皮切末，姜切丝。

• 4.锅中倒入适量油烧热，放入葱姜蒜爆香。

• 5.放入大虾翻炒均匀。

• 6.待虾变成红色后，放入适量料酒，盐调味。

• 7.放入葱末段关火出锅。

• 8.一个字鲜。