豆腐鸡杂羹的做法

• 1.备料，鸡杂，香葱，豆腐

• 2.把豆腐切成细细的丝，鸡杂切小小的，香葱切成小段，香菇切成小丁，香菇忘了拍，生粉两勺放碗里备用

• 3.待油热后把鸡杂香菇放锅里小炒一下放一点点料酒，盐，再加水，把水烧开再放豆腐和鸡肝，这时水温下降再把水烧开，之后把生粉用点水搅拌一下慢慢的倒入锅里，一边倒一边搅拌直到生粉熟

• 4.葱花先放在汤碗里再把豆腐鸡杂羹倒入碗里，这样葱花好看点