脆炸里脊的做法

• 1.先把里脊肉切成块加入酱油 盐 味精 搅拌均匀腌制一个小时

• 2.面粉和淀粉1：1加少许水把里脊肉放入

• 3.锅内倒入油把里脊肉放入炸

• 4.炸至金黄色

• 5.炸的差不多后把里脊肉盛出来装盘

• 6.待里脊肉凉后再次把油锅烧热把里脊肉放入复炸一遍

• 7.外酥里嫩的里脊肉就好了