用料：
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 3个
- 肉末 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
- 料酒 少许
- 番茄酱 适量
小贴士：
小孩一般喜欢番茄汤汁拌饭，所以我这道菜的汤汁比较浓稠，也比较多，味道也酸酸甜甜，很下饭
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 西红柿切块，装盘
- 3. 3个鸡蛋打匀，加入适量的水和料酒和盐，备用
- 4. 起个油锅，煸炒肉末，倒入适量料酒，然后盛出备用
- 5. 然后油锅里再加入适量油，翻炒鸡蛋，然后盛出备用
- 6. 把西红柿放锅里翻炒
- 7. 锅里倒入少许水，盐和糖
- 8. 再把鸡蛋和肉末都放入锅里翻炒
- 9. 翻炒之后再倒入番茄酱，因为是给小孩吃的，所以选择了添加剂较少的番茄酱
- 10. 我番茄酱放的比较多，这样味道比较浓郁
- 11. 最后撒上葱花，配上一碗米饭，很美味