西红柿:消食积
鸡蛋:润燥
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好食材
2.西红柿切块,装盘
3.3个鸡蛋打匀,加入适量的水和料酒和盐,备用
4.起个油锅,煸炒肉末,倒入适量料酒,然后盛出备用
5.然后油锅里再加入适量油,翻炒鸡蛋,然后盛出备用
6.把西红柿放锅里翻炒
7.锅里倒入少许水,盐和糖
8.再把鸡蛋和肉末都放入锅里翻炒
9.翻炒之后再倒入番茄酱,因为是给小孩吃的,所以选择了添加剂较少的番茄酱
10.我番茄酱放的比较多,这样味道比较浓郁
11.最后撒上葱花,配上一碗米饭,很美味
小孩一般喜欢番茄汤汁拌饭,所以我这道菜的汤汁比较浓稠,也比较多,味道也酸酸甜甜,很下饭