红枣蛋糕

红枣蛋糕
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健康功效

鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质

食材用料

干红枣片 500克
蛋糕油 150克
清油 1500克
纯奶 500克
泡打粉 50克
白兰地 150克
白芝麻 少许

红枣蛋糕的做法

  • 红枣蛋糕的做法图解1

    1.红枣片泡水,上笼蒸15分钟左右…使其完全回软

  • 红枣蛋糕的做法图解2

    2.其它原材料称出备用

  • 红枣蛋糕的做法图解3

    3.将白糖,回软后的红枣片,加白兰地纯奶在打蛋器中快速打匀

  • 红枣蛋糕的做法图解4

    4.随后加入鸡蛋,再次打打2分钟左右。加入面粉,蛋糕油,小苏打,泡打粉,先中速,一分钟后调快速,使其打发

  • 红枣蛋糕的做法图解5

    5.将打好的面糊倒入平整的烤盘内

  • 红枣蛋糕的做法图解6

    6.在上面撒上白芝麻

  • 红枣蛋糕的做法图解7

    7.上温180下温190烤20分钟左右就可以了

  • 红枣蛋糕的做法图解8

    8.出烤箱晾凉后切块,装盘即可开吃了

小贴士

检查蛋糕熟不熟,一根竹签即可…斜着插入蛋糕内部,拔出来如果竹签上粘有面糊说明蛋糕不熟,如果竹签是干燥的说明蛋糕熟了,因为我在酒店制作量比较大,所以配方比例大……大家在家里做的时候可以直接缩小十倍,要全部原料都除以十哦!!!还可以用小纸杯装起来烤,更容易

红枣蛋糕的家常做法

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