蕨菜:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.脆骨洗净切片备用
2.干蕨菜泡好,锅里加水把蕨菜煮好待用。蒜苗、青红辣椒切成滚刀块,姜切片待用。
3.锅里加花生油,放入脆骨炒熟
4.加入花椒粉、青红辣椒、蒜苗、姜、盐、酱油炒出香味。
5.加入蕨菜、蔬之鲜炒入味即可
6.野生蕨菜炒脆骨就做好了。
炒脆骨时不可炒的太老,太老怕吃不动。
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