洋葱水饺的做法

• 1.面粉加入水揉成柔软光滑的面团盖湿布饧着。

• 2.猪肉剁成泥

• 3.加入盐，生抽，老抽，耗油顺同一方向搅拌均匀

• 4.洋葱两边各切下一片，可以平放

• 5.紧密的切竖条

• 6.迅速切成小丁不用剁，可以省点儿时间

• 7.柿子椒也切成小丁

• 8.洋葱和柿子椒放入盆中加入一勺油，和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀

• 9.面团揉成长条，切成面剂

• 10.揉圆按扁擀成中间厚周围薄的饺子皮

• 11.包上馅料

• 12.捏出对称的褶子来

• 13.开水下锅，盖盖，煮沸后点凉水，反复三次即可。

• 14.很好吃呢！下次要多放些洋葱。