料酒:活血化瘀
1.尖椒,熟肥肠备好!
2.尖椒切片,肥肠切片备好!
3.油热放入葱姜蒜,小米椒爆香!
4.放入肥肠大火翻炒!
5.倒入,生抽,料酒!
6.翻炒均匀上色放入尖椒翻炒至断生!
7.放入盐,鸡精出锅装盘!
8.成品图!
整道菜的过程几分钟就轻松完成,因为大肠是熟的,无需太长时间炒制!
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