凉拌大拉皮的做法

• 1.准备一袋水晶拉皮

• 2.拉皮过水沥干备用

• 3.大蒜切末放进碗里，加入1勺味极鲜、2勺醋、一勺麻酱、盐和味精各0.5克，搅拌均匀备用

• 4.黄瓜切丝、香菜切末，油泼辣子1勺连同准备好的蒜末酱料一起倒入拉皮里搅拌均匀。（油泼辣子因个人口味而定，不喜欢吃的也可以不放）

• 5.装盘