排骨:保护神经系统 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所有的材料
2.锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水
3.排骨捞出洗净沥干水分备用,姜切片,蒜拍碎,葱分别切成葱段和葱花备用
4.把排骨、姜片、蒜、葱段放入砂锅中,加入适量清水大火烧开后转中小火炖煮
5.加入两汤匙生抽、一汤匙老抽炖煮半小时
6.炖至汤汁浓稠时把葱段捞出扔掉。
7.加入适量的盐和鸡精调味即可装盘食用
8.成品图
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