砂锅炖排骨

砂锅炖排骨
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健康功效

排骨:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

生抽 2汤匙
老抽 一汤匙
鸡精 适量
适量
清水 适量

砂锅炖排骨的做法

  • 砂锅炖排骨的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 砂锅炖排骨的做法图解2

    2.锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水

  • 砂锅炖排骨的做法图解3

    3.排骨捞出洗净沥干水分备用,姜切片,蒜拍碎,葱分别切成葱段和葱花备用

  • 砂锅炖排骨的做法图解4

    4.把排骨、姜片、蒜、葱段放入砂锅中,加入适量清水大火烧开后转中小火炖煮

  • 砂锅炖排骨的做法图解5

    5.加入两汤匙生抽、一汤匙老抽炖煮半小时

  • 砂锅炖排骨的做法图解6

    6.炖至汤汁浓稠时把葱段捞出扔掉。

  • 砂锅炖排骨的做法图解7

    7.加入适量的盐和鸡精调味即可装盘食用

  • 砂锅炖排骨的做法图解8

    8.成品图

砂锅炖排骨的家常做法

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