简单炒素菜

简单炒素菜
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作者:hi

健康功效

木耳:补血、护齿、保护骨骼
西芹:低蛋白质

简单炒素菜的做法

  • 简单炒素菜的做法图解1

    1.西芹和莲藕洗好切好

  • 简单炒素菜的做法图解2

    2.木耳要提前浸泡四个小时,洗好待用

  • 简单炒素菜的做法图解3

    3.开大火,放大约一半水,待水开

  • 简单炒素菜的做法图解4

    4.把木耳,西芹,莲藕全部倒入锅内,盖上盖子闷五分钟左右

  • 简单炒素菜的做法图解5

    5.五分钟后把盖子打开,把食材全部捞出来用冷水冲几下

  • 简单炒素菜的做法图解6

    6.再次开大火加一点油,放入几片姜

  • 简单炒素菜的做法图解7

    7.把用冷水过滤后的食材,倒进锅里

  • 简单炒素菜的做法图解8

    8.加点儿鲍鱼汁,加点儿盐

  • 简单炒素菜的做法图解9

    9.五分钟后即可装盘

小贴士

一定要等菜差不多熟时再放盐,否则莲藕会黑掉,因为莲藕遇到盐就会黑掉,

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简单炒素菜的家常做法

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