脆皮炸鸡块的做法

• 1.准备一块鸡胸肉洗净

• 2.把鸡胸肉切成大大的块状

• 3.用五香粉，盐，黄酒把鸡胸肉腌制二十分钟，也可以加适量酱油

• 4.把鸡胸肉在面粉和淀粉的混合粉里蘸一下

• 5.再蘸一下蛋液

• 6.最后裹上面包糠，每块都裹上

• 7.把锅里油烧热把鸡块放进去炸

• 8.炸致一面金黄换一面再炸，两面金黄即可出锅

• 9.用厨房纸巾吸去油

• 10.装盘摆拍