炒南瓜藤

炒南瓜藤
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作者:毓玲珑

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

南瓜藤 1把
小米椒 3个
鸡精 适量

炒南瓜藤的做法

  • 炒南瓜藤的做法图解1

    1.南瓜藤去除老梗,剥去外面的皮,留下嫩梗和须

  • 炒南瓜藤的做法图解2

    2.葱姜蒜,小米椒都切碎备用

  • 炒南瓜藤的做法图解3

    3.把南瓜藤洗净控水切碎

  • 炒南瓜藤的做法图解4

    4.炒锅烧热放油,先把葱姜蒜和小米椒炒香

  • 炒南瓜藤的做法图解5

    5.倒入南瓜藤,翻炒均匀后放盐,炒至入味后放鸡精提鲜

  • 炒南瓜藤的做法图解6

    6.盛出放碗里,用勺子压实

  • 炒南瓜藤的做法图解7

    7.倒扣在盘子里

小贴士

南瓜藤本身带有一种清香,无需用过多的调味品

本菜谱由毓玲珑上传

炒南瓜藤的家常做法

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