猪肉大葱混沌的做法

• 1.肉和大葱切碎，蒜和姜切末

• 2.两小勺盐

• 3.半小勺味精

• 4.一勺胡椒粉

• 5.适量的老抽

• 6.用水溶开的水淀粉

• 7.一个鸡蛋的蛋青

• 8.一勺猪油，会更香

• 9.适量花生油

• 10.3滴白醋会使肉更嫩，但别放多了，多就酸啦

• 11.料酒少许去腥味

• 12.用筷子打圈，顺一个方向搅匀，同时加入小半碗水，为的是肉馅更嫩

• 13.取一个混沌皮，正中间放半勺肉馅

• 14.红色的线处沾水，对折

• 15.红线出在沾水

• 16.沾水处在后，左箭头处在前

• 17.包好啦！其实我的手不脏，前几天吃核桃沾的核桃汁洗不掉 呵呵没办法啦

• 18.我包了一个小时左右

• 19.混沌底部铺的塑料袋，冻一晚上就可以放塑料袋里了，很方便的

• 20.水开下混沌，汤里加盐，味精，香菜，紫菜，虾仁，大概煮3分钟出锅，很简单的