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  • 用料:

  • 莲子  30g
  • 百合(干)  8g
  • 银耳  半朵
  • 冰糖  适量
  • 枸杞子  适量

小贴士:

这个汤的时候一定要用小火慢煮,让莲子充分煮透。用量可根据家里人口的多少而定。

做法:

  • 1. 将莲子,百合,银耳都提前两小时用清水浸泡
  • 2. 浸泡好后再冲洗干净控去水份,银耳去掉根部
  • 3. 锅内加水,把莲子,百合,银耳放进去大火烧开后转小火
  • 4. 这个过程要一个半小时,煮至一个小时二十分钟左右放入冰糖,盛碗后放入提前清洗过的枸杞子