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  • 用料:

  • 海鲜菇  适量
  • 里脊肉  适量

小贴士:

放适量蚝油能跟有效的提鲜

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 里脊肉切条,放料酒,生抽,淀粉抓匀,开水下锅即刻捞出备用
  • 3. 开水绰烫一下海鲜菇
  • 4. 炒锅热油,放葱姜炒香,放海鲜菇煸炒
  • 5. 放肉丝继续煸炒,放蚝油,生抽,少量食盐继续煸炒
  • 6. 煸炒片刻,即可出锅装盘