1.准备好食材
2.里脊肉切条,放料酒,生抽,淀粉抓匀,开水下锅即刻捞出备用
3.开水绰烫一下海鲜菇
4.炒锅热油,放葱姜炒香,放海鲜菇煸炒
5.放肉丝继续煸炒,放蚝油,生抽,少量食盐继续煸炒
6.煸炒片刻,即可出锅装盘
放适量蚝油能跟有效的提鲜
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