老北京爆肚

老北京爆肚
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作者:美梦9898

健康功效

牛肚:补虚、健脾胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豆芽 100克
老干妈辣豆酱 1勺
鸡粉 2克

老北京爆肚的做法

  • 老北京爆肚的做法图解1

    1.准备食材,豆芽去蒂,蒜切末,葱没用到。

  • 老北京爆肚的做法图解2

    2.豆芽洗净沥干。

  • 老北京爆肚的做法图解3

    3.到油7成熟。

  • 老北京爆肚的做法图解4

    4.姜蒜爆香。

  • 老北京爆肚的做法图解5

    5.下牛肚翻炒2分钟,倒料酒。

  • 老北京爆肚的做法图解6

    6.倒入豆芽翻炒2分钟

  • 老北京爆肚的做法图解7

    7.加入1勺辣酱和酱油。

  • 老北京爆肚的做法图解8

    8.撒鸡粉出锅装盘

小贴士

喜欢吃辣的可以多加1勺辣酱,我们不太会吃辣,我做了1家3口的量。

本菜谱由美梦9898上传

老北京爆肚的家常做法

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