芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.鱼洗干净,控干水,抹料酒,盐腌一下
2.生抽,芝麻油,排骨酱备料
3.加水搅拌均匀
4.热油锅放鱼下去煎
5.一面金黄,翻至另一面接着煎
6.倒入排骨酱调的汁焖一下
7.看酱汁收汁,关火出锅
8.撒上葱花即可
鱼两面煎黄就行了,不用理它熟不熟,因为还要放酱汁下去焖(随便什么鱼都可以这么做)
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