苦瓜:明目 五花肉:润燥 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好材料,去瓜瓤
2.肉 瓜切片
3.半锅水烧开倒入苦瓜焯水~到出用冷水冲一下控水
4.热油锅下五花肉炒至金黄色(油如果太多就倒出去一些)
5.倒入苦瓜~加入盐 白糖 鸡精翻炒均匀即可出锅
6.即刻倒出装盘
苦瓜倒入翻炒均匀即可,久了颜色就发黄了!
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