1.准备好所需的食材。
2.将蟹味菇放凉水里焯熟。
3.黑木耳放温水中浸泡1小时。
4.热锅凉油,下入葱姜蒜爆香。
5.下入焯好的蟹味菇,翻炒几下。
6.下入黑木耳翻炒,放适量盐调味。
7.翻炒至成熟后起锅装盘。一盘营养美味的蟹味菇炒木耳就好啦!
炒制时不用放鸡精,香油等调味料,以免盖住蟹味菇本身的香味。
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