椰蓉饼干的做法

• 1.准备所有食材。

• 2.把椰蓉、奶粉、低筋面粉和细砂糖放入盆中，混合均匀。

• 3.蛋白用筷子打散即可。

• 4.把蛋白加入拌好的椰蓉中。

• 5.用刮刀拌成均匀的面团。

• 6.用小勺挖出一块面团揉成小球。

• 7.放在提前准备好的椰蓉里滚一下，让小球表面均匀的粘上椰蓉。

• 8.依次做好所有的椰蓉饼干，排放在烤盘内。

• 9.烤箱 150度。预热， 中层烤 5分钟 左右。

• 10.烤制椰蓉饼干表面香脆，内部酥软即可。

• 11.成品图。