婴儿肉松

婴儿肉松
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作者:大顺妈妈

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

婴儿肉松的做法

  • 婴儿肉松的做法图解1

    1.洗净的鸡胸肉,去除多余的脂肪

  • 婴儿肉松的做法图解2

    2.顺着肌肉纹路 切成大块

  • 婴儿肉松的做法图解3

    3.准备好葱姜桂皮和大料

  • 婴儿肉松的做法图解4

    4.和切好的鸡胸肉一起冷水下锅

  • 婴儿肉松的做法图解5

    5.先大火煮开,再转小火,炖煮二十分钟

  • 婴儿肉松的做法图解6

    6.取出后,用擀面杖轻轻敲打

  • 婴儿肉松的做法图解7

    7.用手撕成丝 全部撕好后用双手从高处抖落几次 好散些水分

  • 婴儿肉松的做法图解8

    8.然后放入面包机的筒里 关键来了 先启动一个和面程序 对的 是和面 我的面包机一个程序是15分钟 大家自己设定

  • 婴儿肉松的做法图解9

    9.结束后的状态

  • 婴儿肉松的做法图解10

    10.再放入 一大勺糖,一大勺酱油和两大勺色拉油 启动一个果酱程序 全程80分钟

  • 婴儿肉松的做法图解11

    11.这是20分钟的状态 其实也才加工十分钟 因为刚开始的十分钟是加热

  • 婴儿肉松的做法图解12

    12.完全做好了 给大顺拌粥吃正好(~˘▾˘)~

  • 婴儿肉松的做法图解13

    13.正好满满的一小碗 (~˘▾˘)~

小贴士

先用和面程序是为了让肉更细更碎 做肉松的时候更节省时间
抖落肉丝 散干水分 也是为了节省时间 因为这两个步骤不做 你得用两个果酱程序才能做好
自己做的没有添加剂 所以一个鸡胸肉短时间吃完正好

本菜谱由大顺妈妈上传

婴儿肉松的家常做法

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