韭菜:温中行气
1.蚬子洗干净,泡一下
2.韭菜切段
3.蚬子煮一下,开口关火
4.去掉蚬子硬壳,只要蚬子肉
5.热油锅下韭菜入锅翻炒
6.放入蚬子肉
7.给蚝油搅拌均匀
8.给一点点盐搅拌均匀,关火出锅
9.成品
这是一道快手菜,做的时候一定不要给太多的盐,蚝油本身也是挺咸的了
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