葫子饼的做法

• 1.葫子洗净刨皮后用刨子擦丝。（用不了太多葫子，只刨要用的那一部分）

• 2.擦好丝备用。

• 3.葱切细段，鸡蛋敲开备用。

• 4.将面粉加入到葫子丝的碗中，放入鸡蛋和葱，调入适量盐，再加适量水调成面糊。

• 5.面糊搅拌好了，放在一旁备用。

• 6.热油锅，倒入面糊，小火煎。

• 7.煎至两面金黄。

• 8.盛出装盘。