凉拌西兰花的做法

• 1.西兰花扳小朵，放入碗中倒入适量清水，放入适量盐泡10分钟

• 2.大蒜，生姜，青红椒切末备用

• 3.锅里倒入适量清水，把泡好的西兰花捞入锅中，大火煮开，继续用中火煮3分钟

• 4.把煮好的西兰花捞出，过凉水沥干水份

• 5.把沥干水份的西兰花摆盘

• 6.把蒜末，生姜末，青红椒放入小碗中，放入适量盐，鸡精，花椒粉，十三香，酱油，白醋，

• 7.另起油锅，烧热

• 8.待油8分热是舀出淋入调料碗中。搅拌均匀

• 9.把调好的汁到在摆好的西兰花上，完工！