榨菜蒸鱼腩的做法

• 1.把鱼腩或鱼头两面煎香

• 2.放入姜，胡椒粉，生抽，耗油，花生油和一点点盐拌均匀，姜最好用刀背捣碎，铺上榨菜丝。

• 3.水开后放入蒸十分钟，撒葱花，淋滚油，上桌。