洋葱:祛痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.洋葱拨去外衣,切条。
2.豆角洗净,切3-4厘米的段。
3.黑木耳提前泡发,清洗干净。
4.火腿肠切3-4厘米的段。
5.切葱花,姜片。
6.炒锅倒油,油热放入葱姜爆香。
7.倒入豆角,加一点花椒水和味达美酱油翻炒,还要适量的加一点饮用水。
8.豆角翻炒至七分熟倒入洋葱。
9.洋葱炒至断生,倒入黑木耳和火腿肠,再加一点盐和鸡精粉翻炒均匀起锅。
10.盛盘。
炒豆角的时候要加一点饮用水,因为豆角有点难熟,要加水煮一会。没有花椒水可以放花椒八角。
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