姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.豆角摘成段洗净
2.锅中加入水煮开放入豆角过水两分钟捞出用冷水冲洗沥干水分
3.黄辣椒切圈、蒜姜切碎备用
4.锅中加入适量油放入蒜姜辣椒炒香在倒入豆角翻炒
5.翻炒加入盐和少许的料酒继续翻炒、翻炒片刻放入少许鸡精炒匀即可
6.成品
过水豆角不用炒久、
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