1.准备好原材料
2.把玉米扣成粒,生粉,腌鸡料备用。
3.鸡脯肉切成条。
4.倒入腌鸡料,腌制半小时。
5.把鸡柳滚上生粉。
6.沾匀蛋液。
7.放在玉米粒上,全身滚满玉米粒。
8.把剩下的鸡柳,全部用同样的方法沾满玉米粒
9.锅内放油500克,依次下入鸡柳炸成金黄色捞起摆盘。
10.成品菜肴。
鸡柳沾玉米粒不好沾,可以用手握一下,使玉米粒更牢固。油温不能过底,玉米粒容易脱落。
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