1.准备食材:海鱼、葱、姜。
2.起锅热油,加生姜。
3.鱼入锅内煎至两面微黄即可。
4.加入水、酱油、糖与少量的盐。
5.盖上锅盖煮至汤汁浓稠即可。
6.出锅前洒撒上葱段。
7.成品图
加一点点糖是为了提鲜,不喜欢的可以忽略。
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