香菇:化痰 猪肉:益气 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.锅中做水水开放入年糕
2.焯好后的年糕放入凉水中
3.肥瘦肉切片
4.香菇切片,可用干的提前泡好,鲜香菇也可以。葱姜切末
5.锅中做油加入肉片翻炒
6.加入葱姜末爆香
7.加入料酒,一勺酱油
8.加入香菇翻炒均匀
9.加入年糕翻炒
10.加入油菜放入盐,鸡精翻炒均匀
11.即可出锅
年糕用水抄一下不要时间过长,焯好后放入凉水不要捞出。菜可以随自己喜欢吃什么菜都可以。
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