莲花馒头的做法

• 1.牛奶加热凉至温热，加入酵母花开静置十分钟，倒入面粉中合成面团发酵一到两小时

• 2.发酵好的面团分成小剂子，按压成饼

• 3.擀成面皮，比饺子皮厚一些，在面皮朝上的一面擦油，对折

• 4.再对折

• 5.切成三块如图

• 6.相同的两块对好

• 7.用筷子从中间向下按压抽离筷子

• 8.两根筷子从两边的中间点向下按压，最后筷子两头用手捏并拢一下

• 9.水开上锅蒸二十分钟，美味的莲花卷香甜绵软特别好吃！