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甜水面
甜水面的做法
![甜水面的做法图解1]()
1.准备好所有食材
![甜水面的做法图解2]()
2.等水开
![甜水面的做法图解3]()
3.水开下面条见要滚起来了磕个鸡蛋在面里，不要搅拌，让它自然滚熟大概2~3分钟
![甜水面的做法图解4]()
4.装盘放糖轻微搅拌一下撒上桂花即可
小贴士
我们这里叫束面有些地方叫挂面，这面细容易断动作要轻，水开用筷子搅拌防止粘连，滚起来了马上磕蛋，很容易熟不要煮时间太久。
甜水面的家常做法
（全部）
1.准备好所有食材
2.等水开
3.水开下面条见要滚起来了磕个鸡蛋在面里，不要搅拌，让它自然滚熟大概2~3分钟
4.装盘放糖轻微搅拌一下撒上桂花即可
我们这里叫束面有些地方叫挂面，这面细容易断动作要轻，水开用筷子搅拌防止粘连，滚起来了马上磕蛋，很容易熟不要煮时间太久。
