鸡蛋:润燥
1.准备材料
2.玉米粉、鸡蛋、面粉、酵母、白糖加水混合。
3.搅匀,不要太稀
4.盖上盖子发酵1小时,表面鼓起并且看到很多小泡泡就发酵好了。(不要猛搅玉米胡,轻拌两下,防止消泡,猛搅的话就没有蜂窝了。)
5.热锅放油,改小火加入一勺玉米胡,煎至两面金黄()
6.如图
7.装盘
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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