鸡蛋:润燥 银鱼:润肺
1.银鱼洗一下,控干水备用
2.鸡蛋备用
3.鸡蛋打散加盐
4.葱花备用
5.平底锅,热油锅,倒入鸡蛋液小火慢煎
6.看鸡蛋液稍微凝固,撒上银鱼
7.看鸡蛋液差不多要全部凝固时,加入葱花,枸杞子,盖盖小火慢煎
8.直至鸡蛋液完全凝固,变色,熟了关火
9.成品
这个银鱼煎蛋,由于没有翻面,一定要小火慢煎,中间要盖盖焖一下
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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