鸡蛋:养血
1.把用到的食材准备好。
2.鸡蛋里放点盐,用筷子打散。
3.蛋液过筛(我直接筛到牛奶里了)。
4.蛋液和牛奶搅拌均匀。
5.水开后放在蒸屉上,蒸12分钟。
6.放点生抽,香油就可以吃了。
7.再来一张成品图。
1.牛奶和鸡蛋的比例是1:1。2.蒸的时候盖上一层保鲜膜,蒸出来的鸡蛋羹表面平整,我觉得塑料加热后不好我就没放,所以表面有几个小洞。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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