水晶蒸饼的做法

• 1.准备食材。

• 2.称取澄粉、玉米淀粉和白糖。

• 3.倒入适量的热开水，搅拌成粘粉团，加入适量白油（可用猪油代替）。

• 4.揉面团成光滑的样子。

• 5.把面团和馅分成等份小剂子，

• 6.取一面团小剂子压扁，中心放馅压扁，很轻易可把它包裹住。

• 7.揉圆揉光滑，封囗处朝下。

• 8.用月饼模压模出饼。

• 9.做好了，上蒸锅蒸15分钟。

• 10. 摆盘，来张成品照。