白葡萄干 | |
黑葡萄干 | |
核桃仁 |
1.把大米提前用水泡上(我是前一天晚上泡的,早上起来煮)
2.葡萄干洗干净,把葡萄杆摘去。
3.核桃仁用刀切碎。
4.砂锅里倒入开水,把泡好的大米倒进去,开火煮。
5.煮开后关中火煮,不用盖锅盖,会把汤溢出来,随时用勺子搅拌,防止粘锅。
6.煮到米开花了放入葡萄干继续煮。
7.再放入冰糖。
8.煮大概半个小时米就粘稠了,这时候就可以关火了。
9.盛出一碗,撒入核桃碎,一碗清甜的粥就做好了。
1.煮粥用砂锅就得把米提前泡上,这样煮粥的时候就会很快的把粥煮粘稠。
2.煮粥一定要用开水,否则米倒进去就会粘锅了。
3.煮粥的时候人不要离开,否则米汤溢出来就不好了。