素馅饼的做法

做法：

• 1. 准备好所需的食材。
• 2. 锅内放少许油，热锅凉油打入2个鸡蛋，放小火，迅速用筷子搅散鸡蛋。
• 3. 将面粉加适量水活成面团。饧二十分钟。
• 4. 茴香切成碎末。
• 5. 将茴香放入鸡蛋锅内，放入适量盐，十三香拌匀备用。
• 6. 把面团揉成长圆柱状。
• 7. 把面团揪成五厘米长的剂子。
• 8. 把剂子擀成中间稍厚边上薄的圆片。往圆片里放上馅儿，像包包子那样包起来。
• 9. 做出的形状是这样子滴！
• 10. 电饼铛放少量油，油热后把包子褶朝下用手压成圆饼。
• 11. 一面酪成金黄色后翻面继续烙制直到成熟。
• 12. 一盘香酥美味的素馅饼就做好啦！